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Les menus de la restauration municipale (seniors)
	contenus menus Le foyer-restaurant « Saint-Géry » (repas du midi uniquement) Mardi 20 juillet Potage Salade de pâtes sauce tartare Filet de sandre hollandaise Poireaux braisés Fromage Crème brûlée ------------------------------- Mercredi 21 juillet Potage Sardine à la tomate aux pommes Choucroute garnie Garniture Fromage Pâtisserie ------------------------------- Jeudi 22 juillet juin Potage Tomate ciboulette Pintade rôtie aux pruneaux Coudes au fromage Fromage Poire au sirop ------------------------------- Vendredi 23 juillet Potage Melon Pavé de bœuf béarnaise Carottes braisées aux oignons Fromage Café liégeois ------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------- Lundi 26 juillet Potage Chou fleur ravigote Jambonnette de poulet Pomme sautée Fromage Brownie ------------------------------- Mardi 27 juillet Potage Salade landaise Entrecôte bordelaise Haricot vert sauté Fromage Abricot ------------------------------- Mercredi 28 juillet Potage Carotte râpée Côte de veau champenoise Tagliatelle à la crème Fromage Éclair au café ------------------------------- Jeudi 29 juillet Potage Taboulé marocain Escalope de porc persillée Courgette provençale Fromage Nectarine ------------------------------- Vendredi 30 juillet Potage Salade composée (tomate, chicorée) St Pierre meunière Riz pilaf Fromage Crème brûlée ------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------- Lundi 2 août Potage Maquereau au vin blanc Hachis Parmentier Salade verte Fromage Yaourt aromatisé ------------------------------- Mardi 3 août Potage Lentilles en salade Sauté d'agneau au kebab Julienne de légumes Fromage Pêche ------------------------------- Mercredi 4 août Potage Emincé de chou rouge aux pommes Longe de porc rôtie aux figues Brocolis au gratin Fromage Pâtisserie ------------------------------- Jeudi 5 août Potage Pois chiches à l'orientale Paëlla Garniture Fromage Abricot ------------------------------- Vendredi 6 août Potage Melon Truite meunière Pomme vapeur persillée Fromage Cake Compote à l'orange Le foyer-restaurant « Les Séquoias » (repas du midi et du soir) Lundi 19 juillet - soir Potage Émincé de volaille Petits pois Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mardi 20 juillet - midi Potage Salade de pâtes sauce tartare Filet de sandre hollandaise Poireaux braisés Fromage Crème brûlée Mardi 20 juillet - soir Potage Foie de génisse persillé Purée de céleris Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mercredi 21 juillet - midi Potage Sardine à la tomate aux pommes Choucroute garnie Garniture Fromage Pâtisserie Mercredi 21 juillet - soir Potage Poivron farci Galette de légumes Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Jeudi 22 juillet - midi Potage Tomate ciboulette Pintade rôtie aux pruneaux Coudes au fromage Fromage Poire au sirop Jeudi 22 juillet - soir Potage Gratin de poisson Salade Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Vendredi 23 juillet - midi Potage Melon Pavé de bœuf béarnaise Carottes braisées aux oignons Fromage Café liégeois Vendredi 23 juillet - soir Potage Andouillette lyonnaise Pomme fruit Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Samedi 24 juillet - midi Potage Asperge vinaigrette Filet de cabillaud aux moules Riz créole Fromage Fruit de saison Samedi 24 juillet - soir Potage Steak haché Pépinette Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Dimanche 25 juillet - midi Œuf mimosa aux crevettes Côte de porc sauce Robert Salsifis au jus Fromage Pâtisserie Dimanche 25 juillet - soir Potage Magret froid Pomme chips Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------- Lundi 26 juillet - midi Potage Chou fleur ravigote Jambonnette de poulet Pomme sautée Fromage Brownie Lundi 26 juillet - soir Potage Omelette paysanne Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mardi 27 juillet - midi Potage Salade landaise Entrecôte bordelaise Haricot vert sauté Fromage Abricot Mardi 27 juillet - soir Potage Filet de poisson florentine Épinard au beurre Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mercredi 28 juillet - midi Potage Carotte râpée Côte de veau champenoise Tagliatelle à la crème Fromage Éclair au café Mercredi 28 juillet - soir Potage Steak haché Champignons sautés Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Jeudi 29 juillet - midi Potage Taboulé marocain Escalope de porc persillée Courgette provençale Fromage Nectarine Jeudi 29 juillet - soir Potage Cordon bleu Tomate provençale Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Vendredi 30 juillet - midi Potage Salade composée (tomate, chicorée) St Pierre meunière Riz pilaf Fromage Crème brûlée Vendredi 30 juillet - soir Potage Croque monsieur Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Samedi 31 juillet - midi Potage Céleri mayonnaise Aubergine farcie sauce aurore Pomme purée Fromage Salade de fruits Samedi 31 juillet - soir Potage Rôti de porc Endive meunière Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Dimanche 1er août - midi Pâté richelieu Cuisse de canard aux olives Petits pois à la française Fromage Pâtisserie Dimanche 1er août - soir Potage Pavé de poisson gribiche Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------- Lundi 2 août - midi Potage Maquereau au vin blanc Hachis Parmentier Salade verte Fromage Yaourt aromatisé Lundi 2 août - soir Potage Brochette de volaille Purée haricots verts Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mardi 3 août - midi Potage Lentilles en salade Sauté d'agneau au kebab Julienne de légumes Fromage Pêche Mardi 3 août - soir Potage Brandade de poisson Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mercredi 4 août - midi Potage Émincé de chou rouge aux pommes Longe de porc rôtie aux figues Brocolis au gratin Fromage Pâtisserie Mercredi 4 août - soir Potage Langue de bœuf ravigote Piperade Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Jeudi 5 août - midi Potage Pois chiches à l'orientale Paëlla Garniture Fromage Abricot Jeudi 5 août - soir Potage Omelette au fromage Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Vendredi 6 août - midi Potage Melon Truite meunière Pomme vapeur persillée Fromage Cake Compote à l'orange Vendredi 6 août - soir Potage Pot au feu en salade Légumes du pot Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Samedi 7 août - midi Potage Courgette à la grecque Blanquette de dinde Coudes au fromage Fromage Fruit de saison Samedi 7 août - soir Potage Assiette froide Salade de pâtes Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Dimanche 8 août - midi Quiche lorraine Rôti de bœuf Palette d'Espagne Fromage Pâtisserie Dimanche 8 août - soir Potage Salade de gésiers de canard Mâche balsamique Fromage Laitage Corbeille de fruits
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