Le foyer-restaurant « Saint-Géry » (repas du midi uniquement)
Mardi 31 janvier Potage Salade de blé Sauté d'agneau au tandoori Poêlée de légumes campagnarde Fromage Clémentine ------------------------------- Mercredi 1er février Potage Salade d'agrumes Carré de porc aux figues Courgette au gratin Fromage Pâtisserie ------------------------------- Jeudi 2 février Potage Salade de pâtes Poulet basquaise Piperade Fromage Pomme golden ------------------------------- Vendredi 3 février Potage Carottes râpées Darne de cabillaud Pomme vapeur Fromage Flan pâtissier ------------------------------- ------------------------------- Lundi 6 février Potage Macédoine de légumes Escalope de volaille à la crème et au curry Coquillette au fromage Fromage Pomme golden ------------------------------- Mardi 7 février Potage Taboulé à l'orientale Entrecôte marchand de vin Haricot beurre sauté Fromage Kiwi ------------------------------- Mercredi 8 février Potage Filet de hareng pomme de terre Carré de veau aux dattes Aubergine grillée Fromage Éclair au café ------------------------------- Jeudi 9 février Potage Lentilles en salade Gratin de poisson Epinards au beurre Fromage Banane ------------------------------- Vendredi 10 février Potage Betterave râpée Poule sauce suprême Riz créole Fromage Ile flottante ------------------------------- ------------------------------- Lundi 13 février Potage Salade de riz Escalope viennoise Salsifis-carottes au beurre Fromage Clémentine ------------------------------- Mardi 14 février Potage Haricots verts vinaigrette Rôti de bœuf Purée de pois cassés Fromage Mousse liégeoise ------------------------------- Mercredi 15 février Potage Salade mixte avocat Choucroute alsacienne Garniture Fromage Salade de fruits ------------------------------- Jeudi 16 février Potage Salade d'agrumes aux crevettes Sauté de dinde provençale Gratin de brocolis Fromage Beignet à la pomme ------------------------------- Vendredi 17 février Potage Radis beurre Truite aux amandes Pomme vapeur persillée Fromage Kiwi
Le foyer-restaurant « Les Séquoias » (repas du midi et du soir)
Lundi 30 janvier - soir Potage Jambon grillé Purée de haricots verts Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mardi 31 janvier - midi Potage Salade de blé Sauté d'agneau au tandoori Poêlée de légumes campagnarde Fromage Clémentine Mardi 31 janvier - soir Potage Brochette de volaille Salade de mâche Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mercredi 1er février - midi Potage Salade d'agrumes Carré de porc aux figues Courgette au gratin Fromage Pâtisserie Mercredi 1er février - soir Potage Quenelle de brochet Riz créole Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Jeudi 2 février - midi Potage Salade de pâtes Poulet basquaise Piperade Fromage Pomme golden Jeudi 2 février - soir Potage Croque monsieur Salade Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Vendredi 3 février - midi Potage Carottes râpées Darne de cabillaud Pomme vapeur Fromage Flan pâtissier Vendredi 3 février - soir Potage Pot au feu Légumes du pot Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Samedi 4 février - midi Potage Asperge vinaigrette Endive au jambon Pépinette Fromage Fruit de saison Samedi 4 février - soir Potage Aubergine farcie Salade Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Dimanche 5 février - midi Pâté en croûte Rôti de bœuf à l'ail Cœur de céleris au gratin Fromage Pâtisserie Dimanche 5 février - soir Potage Confit de porc Pomme chips Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- ------------------------------- Lundi 6 février - midi Potage Macédoine de légumes Escalope de volaille à la crème et au curry Coquillette au fromage Fromage Pomme golden Lundi 6 février - soir Potage Flammekueche Salade Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mardi 7 février - midi Potage Taboulé à l'orientale Entrecôte marchand de vin Haricot beurre sauté Fromage Kiwi Mardi 7 février - soir Potage Morue en salade Salade de pommes de terre Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mercredi 8 février - midi Potage Filet de hareng pomme de terre Carré de veau aux dattes Aubergine grillée Fromage Éclair au café Mercredi 8 février - soir Potage Omelette au fromage Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Jeudi 9 février - midi Potage Lentilles en salade Gratin de poisson Epinards au beurre Fromage Banane Jeudi 9 février - soir Potage Jambon braisé Purée Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Vendredi 10 février - midi Potage Betterave râpée Poule sauce suprême Riz créole Fromage Ile flottante Vendredi 10 février - soir Potage Pied de porc ravigote Petits pois Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Samedi 11 février - midi Potage Crêpe aux champignons Côte de porc persillée Endive meunière Fromage Fruit de saison Samedi 11 février - soir Potage Brochette de poisson Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Dimanche 12 février - midi Courgette provençale Gigot de mouton à l'ail Flageolet Fromage Pâtisserie Dimanche 12 février - soir Potage Tagine de poulet Semoule Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- ------------------------------- Lundi 13 février - midi Potage Salade de riz Escalope viennoise Salsifis-carottes au beurre Fromage Clémentine Lundi 13 février - soir Potage Gratin de pâtes au jambon Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mardi 14 février - midi Potage Haricots verts vinaigrette Rôti de bœuf Purée de pois cassés Fromage Mousse liégeoise Mardi 14 février - soir Potage Brochette de volaille Blette au jus Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Mercredi 15 février - midi Potage Salade mixte avocat Choucroute alsacienne Garniture Fromage Salade de fruits Mercredi 15 février - soir Potage Cassolette de poisson Tomate provençale Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Jeudi 16 février - midi Potage Salade d'agrumes aux crevettes Sauté de dinde provençale Gratin de brocolis Fromage Beignet à la pomme Jeudi 16 février - soir Potage Légume farci Salade d'endives Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Vendredi 17 février - midi Potage Radis beurre Truite aux amandes Pomme vapeur persillée Fromage Kiwi Vendredi 17 février - soir Potage Confit de porc Salade verte Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Samedi 18 février - midi Potage Champignon à la grecque Boudin noir à l'oignon Haricots palettes Fromage Fruit de saison Samedi 18 février - soir Potage Fricassée de volaille Chicorée Fromage Laitage Corbeille de fruits ------------------------------- Dimanche 19 février - midi Jambon du pays Sauté de lapin chasseur Piperade Fromage Pâtisserie Dimanche 19 février - soir Potage Assiette anglaise Chips Fromage Laitage Corbeille de fruits
Le foyer-restaurant « Saint-Géry » (repas du midi uniquement)
