Vue aérienne : la propriété de "Poumey" achetée par la Ville en 1988.
La demeure qui date de 1871 et son vignoble : une partie des 13 hectares disséminés sur l'ensemble de la commune.
Un peu d'histoire Cette propriété a appartenu aux seigneurs de Pomiers sous l'ancien régime. Puis le domaine a connu au XIXème siècle divers propriétaires, dont un négociant, Alfred Morton, qui constitua le vignoble après 1870. La demeure date de cette époque. En 1988, la propriété est mise en vente. Elle est rachetée par la municipalité qui entreprend aussitôt le sauvetage du dernier vignoble de la commune. Aujourd'hui ce très bon cru de Pessac-Léognan affiche une belle santé et compte environ 13 hectares sur l'ensemble de la commune.
Fiche signalétique A.O.C. Pessac-Léognan : cette appellation est tardive (1987) bien que l'aire de Pessac-Léognan ait été connue depuis toujours pour l'excellence de ses terroirs viticoles. Elle concerne dix communes et 55 châteaux. Preuve de la qualité de l'appellation, tous les crus classés des Graves sont des Pessac-Léognan. Il est géré en fermage par la société Montagne et Cie (propriétaire du Château Pape Clément à Pessac).
Appellation « Château Poumey » rouge ou blanc, sauf le cru tout à fait exceptionnel produit sur les parcelles d'Ornon et de Poumey qui vient d'être baptisé « La Sérénité ».
Cépages de Château Poumey Pour le vin rouge (à Poumey, Ornon et Bragues) : 65% de Cabernet-Sauvignon et 35% de Merlot Pour le vin blanc (à Sabatey) : 60% de Sémillon et 40% de Sauvignon
Production 12.000 à 15.000 bouteilles par an
Commercialisation • à Gradignan, Maison Souleau • à Pessac, Château Pape Clément
Image bouteilles poumey et étiquette
Bouteilles du cru "Château Poumey" dans leur robe rouge et blanche avec au centre les armoireries qui sont apposées sur toutes les bouteilles.
Un peu d'histoire
